Béchamel maison simple et rapide

INGREDIENTS :

25cl de lait

20g de beurre

2 cas de farine

sel

poivre

PREPARATION :

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre au micro-onde.

Ajouter la farine et remuer bien.

Porter le lait à ébullition.

Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant.

Assaisonner.

Remettre le tout au micro-onde 1 minute.

Fouetter.

Voilà c'est prêt !

Régalez-vous !