Mozarrella balls

8 tranches de pain de mie (sans croûte)

lait

2 oeufs

sel, poivre

Tremper les tranches de pain dans le lait (brièvement) et les mettre dans un plat.

Ajouter 2 oeufs, sel, poivre et remuer jusqu'à obtention d'une pâte consistante.

Prendre un peu de pâte et faire une boule, ajouter un morceau de mozzarella et remettre un peu de pâte pour "fermer" la boule et recouvrir la mozzarella.

Tremper les boules dans de l'oeuf battu puis dans la chapelure.Mettre à frire dans de l'huile.

Voilà, c'est prêt ! Régalez vous 😋